Dit weekend gedaan wat half Nederland deed; genieten van het mooie zomerse weer, wandelen, naar het tuincentrum en lekker eten. Vooral dat tuincentrum was een leerzame ervaring. We waren gelukkig zo snugger om ons bezoekje niet op donderdag maar op vrijdagochtend vroeg (..) af te leggen. Geen kip te zien maar wel een beetje norse man van een jaar of 45 die een beetje doelloos rond liep maar die eenmaal om raad gevraagd langzaam maar zeker ontdooide. Hij keek steeds vrolijker uit zijn ogen naar mate wij meer “blond” bleken op plantengebied. De man was een lopende schat aan informatie en hij deelde die graag met ons. Dat leverde een prachtig resultaat. Er was opeens een kar vol planten en een prachtige olijfboom. De ene helft van de buit geschikt voor een bijzonder zonnig en vooral winderig terras. De andere helft geknipt voor een schaduwachtige omgeving met zandgrond.
Het feit dat ik een beetje beschaamd constateerde dat ik toch wat snel in mijn oordeel was geweest over de “norse man” die –dat zag je toch zo wel- niks wist van planten, beschouw ik als bijvangst. . Ik zei het al, het was een leerzame ochtend.
Over vangst gesproken. Tijdens de wandeling met vriendin N. –in de buurt van de Ankeveense plassen- leerde ik nog iets. Er blijken daar in die plassen Canadese kreeften te zwemmen. Denk aan ietwat groot uitgevallen rivierkreeftjes. Je kunt ze bij een visser langs de weg kopen. Vriendin en ik hebben elkaar aangekeken en het resultaat dáárvan was dat wij samen met de nog levende kreeftjes -een rugzak vol- onze wandeling vervolgd hebben.
Thuis, volgens instructie, de kreeftjes gekookt (2 minuten in water van 80 graden) en ze lekker opgepeuzeld. Ik weet dat niet iedereen daarvan kan genieten maar ze waren echt heerlijk en ik heb weer wat geleerd….
|